PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : mantarlı levrek



aFaLa
09.10.08, 15:46
MANTARLI LEVREK(60 dak.)
Malzemeler:
1 adet büyük boy levrek
100 gr. krem peynir
1 dilim ekmek
150 gr. mantar
Yeşil soğan
1 limon
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Mantarları ince ince kıyın. Peyniri, ekmek içini ve 2 çorba kaşığı ince kıyılmış yeşil soğanı doğrayın. Mantarları ilave edin. Yeterli miktarda tuz ve karabiber serpip karşımı, alüminyum kağıt üzerine koyduğunuz levreğin üzerine dökün. Halka halka kesilmiş limonları da koyup folyoyu bohça gibi kapatın. Balığı fırına verip 50 dakika kadar pişirin