2 sonuçtan 1 ile 2 arası

Konu: Balığı Lezzetlendiren Otlar ve Baharatlar

  1. #1
    USTA BALIKÇI
    Üyelik tarihi
    Mar 2008
    Yaş
    38
    Mesajlar
    1.340
    Tecrübe Puanı
    231

    Standart Balığı Lezzetlendiren Otlar ve Baharatlar

    Adaçayı: Dolma ve güveç stilindeki balık yemeklerinde
    Badem: Alternatif olarak cevizin kullanıldığı balık yemeklerinde
    Biberiye: Tadı nispeten yavan olan balıkların fırın, soslu fırın, kavurma ve yahnilerinde
    Ceviz: Tarator ve benzeri balık soslarında
    Defne Yaprağı: Balık buğulamalarında, haşlamalarda, balık şişte
    Fesleğen: Yengeç, Istakoz ve karides gibi kabuklu deniz ürünü yemeklerinde
    Hardal: Toz formuyla güveçlerde, sos formuyla yengeçte
    Kapari: Balık buğulamalarda
    Karabiber / Beyaz Karabiber: Tüm deniz ürünü yemeklerini marine etmek ve tatlandırmak için
    Kekik: Fırında yapılan tüm balık yemeklerinde
    Keraviye: Balık buğulamalarında, haşlamalarda ve dolmalarda
    Kırmızı biber: Balık buğulamalarda, haşlamalarda, çorbalarda ve güveçte
    Kırmızı soğan: Maydonoz ve sumakla karıştırılarak, lakerda ve ızgara palamutun yanında
    Köri: Karideste, midyeli pilavda, Uzakdoğu balık yemeklerinde
    Maydonoz: Balık buğulama, dolma, balık yanında sunulan tereyağı ve soslarda
    Mercenköşk: Balık yanında sunulan tereyağında, soslarda ve dolmalarda
    Muskat: Yengeç ve ıstakozda
    Nane: Balık ızgaralarda, balık çorbalarında, jumbo karides tavada
    Paprika: Dolma ve güveçlerde
    Sarımsak: Buğulama, soslar, kavurmalar, çorbalar ve zeytinyağlı soslarda
    Tarhun: Fırın ve soslu balık yemeklerinde.
    BARIŞ AYDOĞAN
    24.05.1981
    K.ÇEKMECE/İST
    AB rh+

    ince misina büyük balık, usta işi

    barisaydogan1981@hotmail.com


    Bende 1 Lira Vardı,
    Sende 1 Lira vardı.
    Paraları değiştirdik yine 1 liramız var.
    Bende 1 bilgi, Sende 1 bilgi vardı.
    Bilgileri değiştirdik, şimdi sende 2 bende 2 bilgi var...
    İşte Paylaşım Ruhu Budur

  2. #2
    BALIKÇI BEYAZ MARTI - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2008
    Yaş
    50
    Mesajlar
    620
    Tecrübe Puanı
    83

    Standart

    paylaşimin için teşekkürler denemek lazım bunları bır yere kayıt alayım
    Ali Kahraman
    İSTANBUL/Üsküdar


Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Kıyıdan Eşkina Avcılığı
    By oltacı tayfun in forum Kıyıdan Balıkçılık
    Cevap: 42
    Son Mesaj: 23.06.15, 21:13
  2. Balon balığı kabusu
    By F I R T I N A in forum Güncel Deniz Haberleri
    Cevap: 6
    Son Mesaj: 28.03.09, 14:41
  3. Yılan balığı avına kota
    By F I R T I N A in forum Güncel Deniz Haberleri
    Cevap: 0
    Son Mesaj: 10.03.09, 16:59
  4. 1 tonluk köpek balığı
    By F I R T I N A in forum Güncel Deniz Haberleri
    Cevap: 0
    Son Mesaj: 10.03.09, 16:50
  5. balon balığı ekmeğimizi kesiyor
    By YakoMoZ in forum Güncel Deniz Haberleri
    Cevap: 0
    Son Mesaj: 07.03.09, 16:05

Bu Konudaki Etiketler

Bookmarks

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
BALIKCI FORUM