5 sonuçtan 1 ile 5 arası

Konu: balığın tazeliğini nasıl anlarız

  1. #1
    USTA BALIKÇI
    Üyelik tarihi
    Mar 2008
    Yaş
    38
    Mesajlar
    1.340
    Tecrübe Puanı
    231

    Standart balığın tazeliğini nasıl anlarız

    balık çok çabuk tazeliğini kaybeden bir besindir. bu yüzden balık alırken tazeliğine çok dikkat etmemiz gerekir.

    1- taze balığın görünüşü son derece canlı olur, gözleri parlak ve dışa bombelidir.
    balık tazeliğinikaybetmeye başlayınca gözleri buğulanır ve içeri çöker

    2- taze balığın derisi parlak ve gergin olur, pulsuz balıklar bayatlamaya başlıyınca derisinin parlaklığı azalır.

    3- pullu balığın pulları tazeyken gövdeye sıkıca yapışıktır.

    4- taze balığın eti sıkı olup, parmakla bastırıldığında meydana gelen çukurlar anında düzelir. bayat balıklarda et yumuşak olduğundan iz bırakır.

    sizlerinde bildiği taze balıkla bayat balık arasında fark varsa yazmanız iyi olur. önemli bir konu
    BARIŞ AYDOĞAN
    24.05.1981
    K.ÇEKMECE/İST
    AB rh+

    ince misina büyük balık, usta işi

    barisaydogan1981@hotmail.com


    Bende 1 Lira Vardı,
    Sende 1 Lira vardı.
    Paraları değiştirdik yine 1 liramız var.
    Bende 1 bilgi, Sende 1 bilgi vardı.
    Bilgileri değiştirdik, şimdi sende 2 bende 2 bilgi var...
    İşte Paylaşım Ruhu Budur

  2. #2
    Çevre Dostu muratsadioglu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Apr 2008
    Mesajlar
    656
    Tecrübe Puanı
    177

    Standart

    Güzel özetlemişsin Barış,sağol.
    Bana öyle geliyor ki,balık avlayan ve avladığı balığı yiyen hiç kimse,rastgele tabladan balık beğenmez.
    Çünkü o adam taze balığın kralını yemiştir.
    Haksız mıyım?..

    En son nehir kuruduğunda, en son ağaç kesildiğinde,en son balık tutulduğunda,
    Beyaz adam paranın yenecek birşey olmadığını anlayacak.
    Kızılderili Şef Seattle

  3. #3
    USTA BALIKÇI
    Üyelik tarihi
    Mar 2008
    Yaş
    38
    Mesajlar
    1.340
    Tecrübe Puanı
    231

    Standart

    Murat abi haklısın aynen ben mesela balık alacağım zaman tezgahtan iyice bakarım balığa. günlük balığında tadı başka oluyor:p
    BARIŞ AYDOĞAN
    24.05.1981
    K.ÇEKMECE/İST
    AB rh+

    ince misina büyük balık, usta işi

    barisaydogan1981@hotmail.com


    Bende 1 Lira Vardı,
    Sende 1 Lira vardı.
    Paraları değiştirdik yine 1 liramız var.
    Bende 1 bilgi, Sende 1 bilgi vardı.
    Bilgileri değiştirdik, şimdi sende 2 bende 2 bilgi var...
    İşte Paylaşım Ruhu Budur

  4. #4
    BALIKÇI BEYAZ MARTI - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    Dec 2008
    Yaş
    50
    Mesajlar
    620
    Tecrübe Puanı
    83

    Standart

    taze balık kendisini belli eder tezgahta renkten canlılıktan mesala istavrit balığı sırtı simsiha olması lazım belli eder olta balığı özellikle
    Ali Kahraman
    İSTANBUL/Üsküdar


  5. #5
    USTA BALIKÇI
    Üyelik tarihi
    Mar 2008
    Yaş
    38
    Mesajlar
    1.340
    Tecrübe Puanı
    231

    Standart

    abi biz anlıyoruzda ya anlamayanlar ne yapsın. adamlar bir leğen canlı istavriti koyuyorlar tezgahın önüne balık istedinmi buzdan çıkmış şekli şemali kaymış balıkları veriyorlar.
    BARIŞ AYDOĞAN
    24.05.1981
    K.ÇEKMECE/İST
    AB rh+

    ince misina büyük balık, usta işi

    barisaydogan1981@hotmail.com


    Bende 1 Lira Vardı,
    Sende 1 Lira vardı.
    Paraları değiştirdik yine 1 liramız var.
    Bende 1 bilgi, Sende 1 bilgi vardı.
    Bilgileri değiştirdik, şimdi sende 2 bende 2 bilgi var...
    İşte Paylaşım Ruhu Budur

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Balık nasıl temizlenir
    By Hıcaz in forum Balıkçılık Hakkında Genel Bilgiler
    Cevap: 0
    Son Mesaj: 19.03.09, 17:50
  2. Balık nasıl alınır ve saklanır
    By Hıcaz in forum Balıkçılık Hakkında Genel Bilgiler
    Cevap: 0
    Son Mesaj: 19.03.09, 17:48
  3. Balık nasıl alınır ve saklanır
    By Hıcaz in forum Güncel Deniz Haberleri
    Cevap: 0
    Son Mesaj: 19.03.09, 01:03

Bu Konudaki Etiketler

Bookmarks

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  
BALIKCI FORUM